Chi controlla il mercato del cibo, decide in sostanza i processi globali: salute, lavoro, cambiamenti climatici, democrazia, tutto ruota intorno alle nuove sfide dell'agribusiness. Leggi Tutto
Sappiamo che oggi il 33% delle emissioni globali di gas serra proviene dell’attività agricola. Per contrastare efficacemente il cambiamento climatico, dobbiamo radicalmente ripensare i nostri sistemi di coltivazione. Leggi Tutto
